GuerlainChantdAromes,
品牌：娇兰
香调：花香甘苔调
前调：醛李子栀子花柑橘
中调：茉莉忍冬依兰公丁香
后调：安息香脂天芥菜乳香香根草香草檀香木
调香师：Jean-PaulGuerlain
标签：白色花木香醛树脂温暖辛辣
娇兰的许多香水总是散发着干净而迷人的魅力，而关键因素“干净”的来源就是醛。上个月进修时，老师问大家：“香奈儿5号历经近百年，依然保持着不俗的销量，你们知道它最主要的受众群体是什么人吗？”毫无疑问，当然是家庭主妇。而N5之所以能够受到主妇们的强烈追捧，一方面是由于温暖和煦的花香，另一部分也是最关键的原因，大概就是刚洗干净的衣服皂感，以及类似晒完的被子散发出的干净气息了。
而这支“花之乐章”同样也运用了醛香，开始的时候让我有种闻到了N5的错觉，但立刻就会发觉，“花之乐章”其实很不一样。它的香气清透又绚烂，如果说N5是一件温暖的大氅，“花之乐章”则更像是一条轻薄的纱巾，轻盈而飘逸，必要时还可以略微挡风御寒。
纱巾
作为一支五六十年前的老香，它带着一贯的年代感和历史感。与浮躁的商业香花香不同，它的香气类似雪花膏或者香脂，温暖而厚重，充满了沉淀感。
前调是非常干净清透的醛香＋柑橘香，水感十足，就像刚刚用柑橘气味的洗衣粉洗过的白衬衫散发出来的气味。锐气而充满活力，正如气贯长虹的青春；中调是一团柔和的白花香，粉感圆融，虽有甜味，但在醛香的作用下显得并不突兀。最明显的自然是茉莉，感觉就像慈祥的老奶奶，而依兰则像略显叛逆的孙女。
忍冬
忍冬香精一般以铃兰或铃兰型香料为基础，再配以茉莉或茉莉类香料以及玫瑰和玫瑰的醇类（如香叶醇、玫瑰醇等）。在比较现代的忍冬香精中，常常会加入在玫瑰、茉莉、晚香玉中发现的香料，比如二氢茉莉酮酸甲酯、玫瑰醚、戊基环戊酮等。因此，我们不难想象为什么忍冬总是惯常在高级香水中出现了。
虽然时至今日，忍冬的调制越来越趋向于“合成化”，即使用了越来越多的合成香料，可这并不能阻碍忍冬的香气在调香中的地位，比如祖玛珑推出了“忍冬与印蒿”、力士也推出了忍冬主题的洗护产品“香忍冬花与橙花”，更不用说全民必用香水“花露水”也往往少不了忍冬的身影，不过，它的另一个名字更加常见——金银花。
公丁香
丁香气味大家应该都不会陌生，牙医常常用的药水就是这个味道。在这支香里，公丁香的气味并不明显，更像是一种回甘的陪衬。中调匆匆一面，反而尾调更加魅力四射。作为娇兰一贯的尾调组合，它们的出现在“花之乐章”里显得尤其合适。
除去了前调和中调的暖意，它的尾调是清清冷冷的，就连毛茸茸的香草，也变成了在寒夜需要裹紧的被窝。安息香脂和乳香都属于树脂类的香料。天然树脂是由植物（尤其树木）受伤时分泌的保护性物质，因而不难理解为何树脂类精油用作疗愈的功效如此显著了。可是安息香的香味一般非常温暖，为什么“花之乐章”以安息香作为尾调却会透出一丝丝的寒意呢？
安息香树脂
这还要从天芥菜开始说起。“天芥菜”可不是我们餐桌上绿油油的蔬菜，而是一味重要的药材，名叫“龙胆草”。我在研究香料时，曾经用研磨机将整条整条的龙胆草研磨成粉，那个气味估计一辈子都忘不掉，湿湿凉凉的苦味，伴随着些微辛辣，即便隔着口罩还是十分浓烈。迫不得已，我只能弄一部分歇一会儿，不然真的要窒息其中。
而乳香作为《圣经》记载的东方三圣送给圣婴（即耶稣）的礼物，也是颇负盛名的。据说乳香是人类最早开始使用的精油之一，有着“最接近神的气味”的无上赞誉。而我们在这里抛开它的神奇疗愈功效，只
