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体弱者暑天不可多喝绿豆汤 [复制链接]

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体弱者暑天不可多喝绿豆汤


发布时间:2010-05-22 14:59:27 浏览:898 来源:老中医养生


最近一些大医院里就出现不少因喝绿豆汤导致身体越发虚弱的病例。


绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解*、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。


绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下几类人不适合饮用:


1.属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。


2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。


3.正在服用各类药物的人。绿豆的解*作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解*成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

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