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#圣和化工厂家#苯甲酸钠,也称安息香酸钠,是一种重要的有机化合物,其化学式为C7H5NaO2。以下是关于苯甲酸钠的详细介绍:一、基本信息

化学式:C7H5NaO2

分子量:.12(不同来源可能略有差异,但大致在此范围内)

CAS登录号:52-2-1

外观:白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味

二、理化性质

熔点:约46℃(不同来源给出的数据可能有所不同,但苯甲酸钠在高温下是稳定的)

沸点:.℃(atmmHg)

密度:1.44g/cm3

溶解性:易溶于水,可溶于乙醇。其水溶液的pH值为8,表明在水中呈碱性。

三、应用领域

食品防腐剂:苯甲酸钠常被用作食品工业中的防腐剂,可以延长食品的保质期,抑制细菌和霉菌的生长,保持食品的新鲜度。它特别适用于酸性食品,因为在酸性环境中其防腐效果最佳。

抗真菌剂:苯甲酸钠对某些真菌具有抗菌作用,因此也被用于制药、化妆品和个人护理产品等领域,以防止霉菌或其他真菌的滋生。

医药应用:在一些药物制剂中,苯甲酸钠可能被用作防腐剂,确保药品在使用期内保持无菌。

乳制品防腐:在乳制品如奶酪、酸奶等中,苯甲酸钠也被用作防腐剂,以延长其保质期。

其他应用:苯甲酸钠还可用作染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,以及香料等有机合成的中间体。

四、安全性与注意事项

毒性:苯甲酸钠是一种有毒化合物,过量摄入可能对人体健康产生不良影响。长期或过量摄入可能增加健康风险,如肾功能衰竭、间质性肺炎等。因此,在使用含有苯甲酸钠的产品时,应遵循剂量控制,并遵循产品说明和医生的建议。

储存与运输:苯甲酸钠应储存在干燥、通风处,并远离火源和氧化剂。在运输过程中,应防止包装破损和泄漏。

使用注意事项:对于苯甲酸钠过敏的人群,应避免接触含有该物质的产品。同时,苯甲酸钠的使用也受到一定争议,因此在使用前最好咨询医生的建议,并遵循医嘱。

综上所述,苯甲酸钠是一种多功能的化学物质,在食品、医药、化妆品等多个领域都有广泛应用。然而,在使用时需要注意其安全性和使用方法,以避免潜在的有害影响。

作者声明:内容由AI生成
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