最近我们聊到了
许多关于合香的话题
从大馨堂开始研究中药合香
以线香呈现的有
等
而这一次的主角
是为中秋香礼所调配出的
要说研发这款桂花香的机缘
就要提到大馨堂的伙伴
一位名叫舒修的素食品牌主创
他的素食餐厅——磐雅苑
融入着安徽笔墨纸砚的徽州文化
而舒修作为24节气素食倡导者
返朴归真又追求四时之美
根据特定的节气制作菜品
因此，他的餐厅
成为喜爱传统文化的人们
会去打卡的地方
今年，他也将在五缘湾开设新餐厅
开业时间拟定在中秋节前后
因此，当下就与如锦老师商议
希望能在新餐厅开业之时
送出一份带有文人气息的香礼
这也是早在年初
如锦老师接到的一个“制香任务”
而与中秋时令最为契合的香
就是
于是如锦老师开始构思调配桂花香
研制花类的香具有很高的难度
而难度主要在于
花香一般都是短暂且易飘逝的香味
想要做成线香
却容易在焚烧遇到高温时
无法闻到令人满意的花香
因此，这款香成功与否
就在于燃烧后
要有真实的桂花的香气
这也算是为这款桂花香
制定出了一个预期效果
于是，在进行调配之前
首先需要找到最合适的桂花品种
在试验过程中
四季桂与金桂都未能达到理想效果
唯有一年一季的北方秋桂
花朵以开至七八分为宜
在使用前需剔除花蕊
因桂花鲜花等级足够高
所以有足够的制香所需的花香
但合香远没有大家想象中那样简单
在调配过程中，如锦老师发现
单纯使用桂花，所制作出的香味
不够内敛也不够清幽
因此需要用*山的白梅去做衬托
以此凸显桂花香
用了两种花香
也是这款的特点之一
此外，在合香过程中必不可少的
有沉香和檀香
以沉香和檀香两种香
作为基底香
是如锦老师合香的特色之一
其中，檀香是用需要火炒的
老山檀香
经过炒制后，香气更加柔和
能够衬托出其他香的甜美感
经过了几个月的试验
到了五月份
基本确定了配方
第一次配方用到了八种材料
分别是：芽庄沉香、炒制檀香、丁香、桂花、梅花、苏合香、安息香、白芷
但仍让人感觉有所欠缺
香气略为“散漫”
而后的一个多月时间里
如锦老师还在为了呈现
最完美的做思考
直到七月份
桂花香调整后
加入了越南降真、零陵香、琥珀
其中零陵香能使得整款香的香气
更加高扬、饱满
这也弥补了之前香方的不足
至此
最终确定的香方共有十一种材料
分别是：芽庄沉香、炒制檀香、丁香、桂花、梅花、苏合香、安息香、白芷，零陵香、琥珀、越南降真
也是大馨堂首款
花香味的合香
她有属于自己的香味特点
不同于十二鼋启苍术香
以“药性”为主，较为浓烈
也不同于琥珀香
带有树脂味和端庄感
更加香甜且生活化
中秋临近
大馨堂即将预售
香友们敬请期待
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