安息香

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东莞见闻录二 [复制链接]

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莞香四溢

之前提到东莞特产中的莞香,这个唯一由地方名命名的植物到底有什么独特的地方呢?

莞香Aquilariasinensis,别名:牙香树、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物,是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产?。

据《中国树木分类学》记载:牙香树,别名女儿香,莞香,常绿乔木、树皮暗灰色,易剥落。叶有大小两种、大者称大叶香,为长卵形;小叶称细叶香,为披针形,互生,两端尖,全叶长二寸许,青绿色。花白色。种子圆形、黑色。花期三月份至四月份,种子成熟期六月份。本种生长六、七年后伐其正干,后越五、六年,乃凿香头如马牙状,通称“牙香”。

据史书记载,莞香又名白木香,土沉香,在唐朝已传入广东,宋朝普遍种植,因为主要集中于东莞地区,所以又名莞香。早在多年前的明代,广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市,其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代,广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内,而且经加工后由人力挑到香港出售,并大量远销东南亚,据说香港因之而得名,可见“香港”之名源于莞香。

为宣传和推广莞香文化,寮步镇建立中国第一座香文化主题博物馆——中国沉香文化博物馆。博物馆占地平方米,总建筑面积约平方米,由世博会中国馆设计师、中国工程院院士、华南理工大学建筑学院院长何镜堂主持设计。博物馆牌匾“中国沉香文化博物馆”为国宝级国学大师饶宗颐亲笔题写,端庄厚重,气韵非凡。

现在每年小雪莞香采香时节东莞都会举行莞香文化节,推动莞香文化传承。

外形有如巨型香盒的中国沉香文化博物馆

博物馆内关于采香的描述

识香

沉香的分布

何谓绝世好香

沉水香的介绍

香文化发源于春秋战国时期,中国香文化的发展可概括为:肇始于春秋,成长于汉,完备于唐,鼎盛于宋。

从现有的史料可知,春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。虽然由于地域所限,所用香木香草的种类尚不如后世繁多,但当时对香木香草的使用方法已非常丰富,已有熏烧(如蕙草、艾蒿),佩带(香囊、香花香草)、煮汤(泽兰),熬膏(兰膏)、入酒等方法。《诗经》、《尚书》、《礼记》、《周礼》、《左传》及《山海经》等典籍都有很多相关记述。熏香在南方两广地区尤为盛行。汉代的熏炉甚至还传入了东南亚,在印尼苏门答腊就曾发现刻有西汉“初元四年”字样的陶炉。

“博山炉”在西汉至魏晋南北朝的七百年间一直广为流行。

错金银博山炉——中山王刘胜墓出土,南京博物院藏

铜香薰——六朝时期,南京博物院藏

青釉镂孔香薰——西晋时期,南京博物院藏

时至唐代,大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与,对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究,制作合香的配方更是层出不穷。同时对香品的用途也有了完备细致的分类,可以说在唐代已开始专香专用了。

李时珍的《本草纲目》也有很多关于薰香与香料的内容,例如:香附子,“煎汤浴风疹,可治风寒风湿”;“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之,可治卒厥”;“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。

《本草纲目》还记载了制作线香的技术(挤压成条):用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大*、*芩、柏木等为香末,加入榆皮面作糊和剂,可以做香“成条如线”。

晒制线香

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