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35位大国工匠集体入驻一条线下店,大红袍 [复制链接]

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在苏州中心的一条店内,有一些商品,非常独特,承载着一群人对传承复兴中国传统手工艺或传统文化的期望。

他们有刚刚声名鹊起的年轻陶艺家,也有享誉已久的工艺大师、非遗传承人;有接受过良好艺术教育、最终投向传统文化怀抱的设计师;也有深受世家熏陶的家族传承人……

他们经年累月,查阅大量古籍资料,一遍遍配置复刻,只为还原那些早已随着朝代更迭,消散在历史烟海里的那一炷香、一盏茶,致力于让现代人也能欣赏到,在古代只有皇家贵族才能享受到的至上工艺。现在,一条苏州中心店,划分出了一个较大的美学空间,正在精心布置中,届时将为大家带来别有韵味的“一盏茶香”,我们会有二十几位匠人的香、茶、器三个类目的作品,分别错落分布在不同的展台。

非遗木雕传人林建*、随香学宗师刘良佑学习的香学家吴清、紫砂大师何健、建盏大师陆金喜、陶瓷艺术家李颜珣、中国当代铜建筑之父朱炳仁、复刻明清官窑的90后美女陈鱼、汝瓷宗师朱文立、香家赵琼艳等名家,带来了上百件匠心之作,向您发出郑重邀请:走进一条店里看展,亲耳聆听,亲手触碰,何为匠心。

除四大发明外,中国人最伟大的创造,一定得有茶。

看似平凡的叶片被茶人悉心采下后,经不同的晾晒、炒制、烘焙方法,摇身一变为营养丰富、滋味悠长的提神饮料,不仅令人口舌生津,品饮的过程也成为放松愉悦的享受。

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“宁可一日无米,不可一日无茶”,说的是嗜茶如命的潮州人。陶瓷艺术家李颜珣就出生、成长在这片土地上。从小的耳濡目染,让他对茶叶本身和喝茶的器具都颇感兴趣。

凤凰山是当地最主要的产茶区,其中最有名的就是“凤凰单丛”。

作为广东乌龙茶的代表,凤凰单丛素有“茶中香水”的美称。凤凰单丛的历史可上溯到南宋时期。相传皇帝赵昺曾流亡至凤凰山,煮茶汤解渴,并赐名“宋茶”。到了清朝,当地人为提升茶叶品质,想出了一个妙招:单株采摘、单株制作、单株销售,让优异树种的味道得以保持,“单丛”的名字也由此而来。过去十年间,李颜珣一直在凤凰山的各个茶场和茶农们“混”在一起,了解树种、研究工艺,只为寻得一口上等“单丛”。去年,李颜珣和夫人创立了“食茶人”品牌,希望把凤凰单丛和潮州工夫茶的生活方式普及传承下去。

本次展览,“食茶人”带来了老丛蜜兰、老丛宋种、老丛鸭屎等特级好茶,全部产自乌岽山核心产区的高海拔茶园,具有海拔高、树龄高的鲜明特点,两者结合,让人一喝倾心。也有普通款的夜来香、鸭屎香、蜜兰香等口粮茶,可以领略凤凰单丛的多个口味。

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我们能喝到的纯种大红袍,是与母树DNA一致的无性繁殖的品种。

这离不开“大红袍之父”陈德华先生,对纯种大红袍培育的贡献。陈德华亲制的纯种大红袍,滋味醇而精妙,香气丰盈有层次。慢慢品饮,茶汤顺滑,甜感强烈,岩韵宛转流动。

这是刚刚过世的“大红袍之父”陈德华,生前做的茶。年,陈德华把母本秘密引种培育后的穗条,带回了武夷山,让大红袍焕发出“第二次生命”。由他焙制的岩茶多次以10万元以上的价格拍出,其亲制的一款60克重的“大红袍”更拍出56万元高价。他开启了岩茶一个全新的时代,成为当代岩茶价值纪录的开创者与引领者。

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“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”

吴健是福鼎百年制茶世家的第三代传人,也是福鼎白茶技艺的非遗传承人。

自小伴着浓浓茶香、于丛丛茶树中长大的吴健,自年起便继承了吴家祖辈们的事业,将毕生心血放在了白茶制作和出口之上。

白茶制作讲究“不炒不揉,生晒为上”,人工干预极少,味道淡而不薄,有一种最接近土壤与森林的味道。老白茶向来难求,若是能够在良好环境之下,加以储存陈化,价值还要更高。

40年来,每天清晨,吴健醒后的第一件事,便是观察天气,以判断其湿度、日晒是否适宜白茶的萎凋工艺,“不管是外形亦或内含物,都要保持自然的状态。”先将鲜叶摊放在竹席上并置于微弱的阳光下,自然晾晒脱水;待到茶叶萎凋至七八成干时,才用文火慢慢烘干,喜欢白茶的人,都爱极了它的自然纯粹。

本次展览,展出了吴健制作的出口欧洲的年老白茶,以及年到年各年度的福鼎白茶。▲点击头像,立即购买匠人好物自宋代起,武夷岩茶就是皇家贡品,并以其特有的“岩骨花香”征服了无数好茶之人。“浣喜”茶研社的主理人李旸本是学设计出身,过着“朝九晚五”的都市生活。十年前,她第一次来到武夷山,便爱上了这里的山与水,也爱上了岩茶。

为了学习制作岩茶,她住进深山与当地的茶农交流学习,从管理山场、做青、焙茶、试茶,每一个环节都亲自上阵。

岩茶的制作工艺很复杂,需经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、挑拣、炭焙等步骤。春季采摘,秋冬方才收获。李旸做的岩茶,条索紧实,颜色乌黑,茶汤醇厚,余韵悠扬,产量极少,却口碑极好。

在痴迷岩茶之前,李旸学习剑道已有十年:“其实练剑和制茶很像,它们都是刚柔并济,知行合一,最难做到的就是看似简单的四个字——初心不忘,把每个品种还原它本身的滋味。”

这是李旸以剑道入茶道的理解和总结,也是她这十年来,采茶制茶,周而复始,乐此不疲的原因。

本次展览,可以见到由“浣喜”提供的顶级纯手工岩茶,来自核心山场,七八泡后,仍滋味丰富,如甘泉过喉。

中国人与香的缘分,可以上溯到春秋之前。

古人喧闹时以香会友,独处时以香为伴,薰香于衣,暗香疏影;书中置香,书香缱绻。丝丝缕缕的香气,带来的不仅是感官上的愉悦,更能涤荡人的心灵。

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紫元香事主理人赵琼艳开发制作了经典的荷包香囊、手工窨桂花的沉香、以唐代平衡仪为创意的挂链、幽香沁人的奇楠手串、一盒体收纳的篆香套盒……无不体现出香事与生活应用的融合。

这次展览,赵琼艳带来数十种特色产品,分奇楠手串、沉香线香、各色香囊、上海博物馆“江南春香事系列”四大种类。

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林建*,是国家非遗莆田木雕省级代表性传承人,也是藏云堂艺术雕刻品牌的创始人。他16岁便走上了木雕之路,可在5mm的木块上进行精透微雕,其作品多次获得中国工艺美术最高奖“百花奖”金奖。在这次展览中,林建*带来多种特色产品,与大家共赏沉香。

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吴清是位十足的雅人。他自幼随祖父学习江南丝竹、盆景等传统雅艺,年,进入中国传统香学宗师刘良佑教授门下薰习香事,良佑师赐香名“玄烟”,专研香事文化。他有一座雅园,名“清禄书院”,收藏了从汉代至今六百多件香事用具。

图摄于常州博物馆,来源于网络

数年前,吴清在常州市博物馆近距离上手、观察蒋塘南宋墓出土的两块香品。经鼻鉴分析,他判断配方中应该有沉香、檀香、藏红花、龙涎香、安息香等。

吴清将此所得的香品作为灵感,结合《陈氏香谱》《新纂香谱》等香学典籍记载的与龙涎香相关的配方,调制出三款龙涎香方,重现古方中清润贵气的香气。

现在以三款古龙涎香方为基础,吴清研发出三款香品,在这次展览中展出,带诸位追溯、品味,千年前宋徽宗都难以释怀的奇香。

有道是:“工欲善其事,必先利其器。”一把好壶、一只好盏、一方茶盘,能让整个饮茶过程变得清雅有趣起来。哪怕身处闹市,也能拥有“心远地自偏”的自洽与自得。

时大彬,明末清初人,紫砂大师。他做的砂壶,古朴雅致,文气十足,人称“时壶”“大彬壶”。

早在多年前,时大彬对于紫砂的泥料、造型、铭刻等工艺已很有研究。他创造的“打身筒”“镶身筒”紫砂成型技艺,一直沿袭至今。目前,传世的时壶非常少,世人难得一见,偶尔拍卖,也贵出天价。

监制人吕一让来自台湾嘉义,从事紫砂收藏30余年,年至宜兴专事紫砂窑烧研究,年创办九瀚艺术,投入紫砂茶道具研制事业。

本次带来多款紫砂壶具,造型典雅,工艺精湛。

▲点击头像,立即购买匠人好物何健,宜兴人,从事紫砂制作已30余年。自15岁进入宜兴紫砂工艺厂当学徒,后来又跟着江苏省美术大师何挺初先生学习,何健每日选料练泥、揉搓拍打、塑形烧制……日复一日,从未间断。

如今何健早已成了高级工艺美术师,多件作品被国内博物馆收藏,并被多所高校聘为客座教授,但他仍然不愿放弃钻研紫砂这件事。

自年起,何健为一条监制了全手摹“古紫泥具轮珠”、龙文设计“红泥如是壶”、全手摹“古红泥具轮珠”3款作品,每一推出,都被一抢而空。

具轮珠发源于中国,却闻名于日本。其壶型简洁圆润,个体小巧、壶嘴短而直,特别适合一人品饮。

本次展出的何健监制具轮珠,选用优质陶泥,因循古法手工拍打成型,代表了业内的较高水平,具有艺术和收藏价值。

“宽山”是年诞生的金银器品牌,由主理人睿衍一手创办。

睿衍自幼痴迷音乐、绘画。习茶后,他耽于器物之美,并钻研生活美学。在走访多家国内和日本老工坊,反复向锤揲匠人们“取经”之后,他开创了“宽山集美堂”,一心铸造至美的金银汤沸等器物。

宽山银壶为匠人手工打造,工艺复杂,其中“一块打”的手法更是将制壶工艺发挥到极致,整件器物为一整块银板捶打而成。

在这个过程中,需要使用30多种不同的木锤跟铁锤,敲打几万次!捶打的次数越多,壶壁越薄、越紧实、越有质感。银板经过敲打定型后无法修改,因此每一个步骤都必须精准无误。

本次展出的银壶,有煮水用的大银壶、公道杯、小急需、具轮珠和盖碗等各种款式。还有新增的金摘银壶,只要使用得当,用上一辈子也是可以的。

陈鱼,景德镇慎如堂陶瓷有限公司主理人。

她出生于陶瓷世家,后在清华大学美术学院陶瓷系进修,并任清华大学陶瓷艺术公共研究所理事。之后创立了慎如堂品牌,希望把中国传统趣味的手工陶瓷推向全世界。

陈鱼的作品《雍正青花斗彩岁寒三友美人肩》,《康熙五彩十二花神》,被选为上海进博会领导人用茶具,同时被上海金刚博物馆馆藏。

作品《明永乐遗风禅意鸡心杯》,曾在日本获得国际“茶境”中国区金奖。

放眼望去,青花和斗彩如繁花似锦,点缀了空间,也点缀了生活。▲点击头像,立即购买匠人好物

在浙江绍兴,若说起朱家铜艺,那是响当当的有名,当地曾有“嫁女的铜,朱府的工”之美谈。

朱家铜艺自清代同治末年创立,至今已有五代传人。

第四代传人朱炳仁是国家级非遗铜雕技艺传承人、中国工艺美术大师,更被誉为“中国当代铜建筑之父”,曾抢救性地修复了许多铜建筑作品。

朱炳仁的儿子*岷,同样是一位技艺高超的铜雕匠人,也与父亲一起走南闯北,修复铜建筑。他希望把铜器重新带回老百姓的生活,于年创建品牌“朱炳仁·铜”。

这次带来他们的新款铜器,有铜壶、铜茶盘、铜花瓶可选。做工精良,风格复古,集观赏、收藏、实用于一身。

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邹云源,建盏烧制非遗传代表性传承人,师承著名陶瓷制作工艺大师*良辉(已故)。他从事建盏制作研究近30年,对油滴盏和兔毫盏的烧制造诣颇深,从选土选矿到最后出窑成型,需经过十几道工序,每一步工序都是亲力亲为。

本次展览,邹云源带来了黑牡丹油滴盏、闪曜、兔毫十四件套、油滴茶具十二套等建盏作品。●观展指南●时间年3月16日起地点济南市历下区十路号万象城LG一条生活馆预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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