在这个时代，香水的作用除了遮掩体味之外，还有能将“自我”区别于“他者”。
很多人幻想拥有属于自己独特的气味，对香水迷恋至极，其迷恋程度却永远无法企及下面这位
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电影《香水》剧照
在小说《香水》里，主人公格雷诺耶为了畅享少女身上的体香，极端到谋杀，好从头至脚嗅个遍，然后“身心紧闭”，以期记住这样的味道。
他还熟稔上万种香料的味道，可以一一说出他们的名字，如没药、肉桂叶、广霍、檀香木、香根草、安息、忽布花、苏合等，光是这些名字听起来就够迷醉了。
电影《香水》剧照
香水究竟是怎样炼成的？
我国盛产的六神花露水，距离成为世界顶级女香，有多远？
香水制作是一个很庞大的工业链。
最初，这些工作都是由专业的调香师亲自完成的。大多数调香师都必须在专业学院中学习香水制作艺术，比如著名的设在法国格拉斯的纪芳丹·若勒香水学校(Givaudan-Roure)。
ChristianDior首席调香师
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