喜欢做菜的人都知道，一道美味的小葱拌豆腐可以勾引挑剔的味蕾。家里的厨房，香葱似乎是必不可少的。特别是现在是冬天，打火锅是家中常态。一碗诱人的味碟，更是离不开香葱的陪伴。
说实话，我去买菜的时候，都是商家搭送的。用量不多，也就没去留意。
网友用纸巾擦拭摊位上的香葱
1月9日，贵州某农贸市场网友爆出其买菜时发现购买的香葱疑似掉色。随后拿出随身携带的纸巾，往葱上擦拭。
果然，纸巾上立马出现蓝色的印记。这可把人吓坏了，这样的香葱还能吃吗？大家都知道，除了有些餐馆小店用香葱来做葱油。大多数家庭都是在菜出锅后撒点葱花在面上提香，如果是做味碟更直接就入口了。
市场上随处可见颜色诱人的香葱
在走访了数个摊位后，几乎每家的香葱都出现了掉色的问题。让人郁闷不堪，这样的香葱还能买嘛。
甚至有网友说，以后再也不吃这个香葱了。连葱都不安全了，还让普通老百姓怎么办？
这样的葱竟然掉颜色
找到贩卖本地香葱的摊位，网友试着擦拭。惊喜的发现，竟然没有掉颜色。
很多商贩表示，他们一直都知道这个问题。外地调回来的香葱，在运输过程中为了预防变质加入了防腐剂。本地的葱，不存在长时间运输问题，所以不用添加防腐剂。
商贩说有防腐剂？
添加的防腐剂是什么，可以食用吗？东方查了一下资料。常用防腐剂种类如下:1.苯甲酸及其盐类,这类防腐剂是白色颗粒或结晶粉末,无臭或略带安息香的气味。2.山梨酸及其盐类,呈白色结晶粉末或微*色结晶粉末或鳞片状。3.脱氢乙酸及钠盐类,呈白色或浅*色结晶状粉末。4.尼泊金酯类,这一类防腐剂中的对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。
本地葱没有，外地过来的葱却变色
国家根据不同的食品对防腐剂的添加量有着严格的要求，像酱油当中的防腐剂的量是食品量的千分之一，汽水当中的防腐剂的量是食品量的万分之二。在这个范围之内，您即使每天都食用带有防腐剂的食品，也不会对身体造成不良的影响。您尽可以放心食用。
对于香葱上的防腐剂，市场管理方应该做好监管检测。一旦发现超标，应立即停止销售。
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