草莓樱桃苹果梨
刷剧追番皆相宜
一转眼,的日历就要撕下第一页,腊八节一过,农历新年的脚步就近了。
以前,每到这个时候,家里长辈就开始张罗着打年货,香肠腊肉自不必说,早早在阳台上登场亮相;牛肉土鸡会在冰箱冷冻层里安家,客厅角落也会逐渐被各种瓜子干货占领。
而牢牢霸住茶几C位的,一定是各种水果:车厘子、苹果、草莓、柳橙、橘子、冬枣、甘蔗、葡萄……叫人直面新年的甜蜜。
但武汉人买水果,不管是小区门口的水果超市、还是街道路边的水果货车,其实都离不开武汉的三大水果批发市场:光霞果批、华南果批和沙湖果批。
为了新一年的水果自由,果批市场,我们来了!
洪山区烽胜路38号
驱车过杨泗港大桥,趟过坑坑洼洼的烽胜路,清晨8点不到,我们堵在了光霞市场的北门口。
在小面包和大货车交织混合的车流里,喇叭声此起彼伏,入场车辆缓慢往前,我们一辆小车,像极了误闯入迁徙角马群的小羚羊。
第一次来光霞果批的人,如我,都会被光霞的气势给震在原地。
头顶是一眼望不见头的黑色纱幔,眼前是比公交还要长一倍的大货车,还有见缝插针不停穿梭的运送师傅,和路边一摞摞比人高的箱装水果。
市场的繁忙与壮观,肉眼可见。
光霞果批以连接南北门的道路为中轴,一圈逛下来,我们发现市场里没有显著划分不同区域,每家商户里都堆满了各式各样的水果。
而最多的当属应季水果,车厘子、柳橙、草莓、苹果是当下品种最丰,货量最多的四大天王。
前段时间看到网上消息,说今年车厘子的价格基本腰斩。
在果批里问了几家商户,基本情况是一盒十斤的J级车厘子才元出头,而还不错的双J,往年一盒至少元起,今年也才不到元。但更高级的车厘子价格波动其实不大。
很多老板坦承,今年车厘子的价格确实较往年相比要划算很多,而且车厘子的品相、硬度、甜度等方面也比往年要好。
除了应季水果,如果你想吃西瓜、蜜瓜、龙眼、凤梨、芒果、猕猴桃、葡萄……也都能在光霞找到它们的身影。
摄影小哥看着菠萝蜜有些动心,但光霞果批大部分商家都不散售,全部论箱拿。
在市场中轴上,我们找到一家现剥散卖的,只要18元/斤,比外卖软件上的X果园便宜近一半,堆满一盒刚好20元。
江汉区常青一路号
住在汉口的朋友们更熟悉汉口站旁边的华南果批。
和远在白沙洲的光霞果批和远在三环边的沙湖果批相比,华南果批有着不可比拟的地段优势,是汉口伢家门口的水果市场。
华南果批不大,是武汉三个果批里最小的一个(但门口的招牌是最大的),有ABCDE5个分区,外层批零兼售,内层只做批发。
靠近金墩街一侧的A区,负责物流运输,方便起见,在这边经营的都是大块头的水果,这个季节放眼望去,全是扎成一捆捆的大甘蔗。
到了夏天,甘蔗退场,西瓜接力。
B区里是堆成山的柑桔橙柚,红*青绿都有,好几家在摊位上竖了块牌子,水果的包装箱翻个面废物利用,瓦楞纸表面凹凸不平,也不妨碍他们用黑色记号笔在上面写出最朴拙的字。
B、C区入口处中间,有家专营进口水果的铺子,堆满了智利进口的车厘子,角落里还有佳沛的猕猴桃。
走到底,还有几家专营赣南脐橙的档口,深蓝色塑料筐里满是*橙橙的果子。热心的老板让我试了一下:嗯,水多,甜。
其他几区倒没有非常明显的区别,光霞应季的四大天王,在这里也是绝对主角,几乎每家都有卖。
逛水果市场,的确是件很容易把人逛馋的事情,望着摆放整齐的瓜果、色泽明亮又饱满,平时再不爱吃水果的人来这儿,也会忍不住想拎一箱回家尝尝。
要表扬一下华南果批的工作人员,入场会要求测温扫码,还会在市场里面维持车辆秩序。
洪山区落雁路三环高架下
沙湖果批不在沙湖,而是在武汉站旁边的三环高架下,挨着东湖绿道白马驿站。
走进市场里,冷清感,扑面而来,一条笔直干道把市场分为东西两边,老板和水果都躲在铁棚阴影下等客,颇有点西部片里的荒凉小镇氛围,仿佛下一秒就会出现两个拔枪牛仔。
沙湖果批里不少商家都挂着车厘子专卖的招牌或喷绘,但招牌后面却大多都摆放着各色水果,摆出来的量都不大,但种类还算丰富。
沙湖果批的进口水果挺多,让我在武汉的冬天还能看到榴莲、菠萝,还有家台湾水果专卖,莲雾、释迦都有。
相较于其他两个市场,沙湖果批对零售也更加友好。商铺门口都是清一色的水果摊摆法,更方便挑挑捡捡。
除了水果,沙湖果批里还有几家饮料和干货铺子,采买水果的时候可以顺路看看,一站式采购不是问题。
#01
什么时间去买最好?
上午10点左右一般是市场生意最热闹的时刻,大大小小的车辆涌入,散客此时来到市场能买到的水果,也比较新鲜。
#02
果批市场可以零售吗?
果批市场的水果基本是整箱购买的,但也有愿意零售的商家,沙湖最多。
新鲜水果的保质期有短有长,一箱量大,建议跟亲戚好友拼单,或回家尽早吃光光。
#03
果批市场买水果还要注意什么?
买水果的时候,开箱验货还是有必要的,虽然近几年商家缺斤少两的现象少了,但检查下包装盒总没有坏处。
还得注意箱子下层水果的品质,有些商家专把好看的摆在上面,下面净是些品相不好的果子。
不过整箱购买,难免会遇上几颗状态不行的,这属于正常情况。
有些档口摆出来的水果,其实是模型,商家的大部分鲜果都保存在自家冷库里,避免腐坏。
想吃的水果没见到,可以问问老板,老板们熟知市场情况,说不定能带你到别家找到。
#04
最后但最重要的是,别忘还价
三个果批市场的价格其实相差不大,白沙洲的光霞果批总体上是最便宜的。
我们也打探了一波目前的水果行情,供君参考。
*果市价格每日会有变动,价格仅供参考
春节也没法儿出远门了
不妨就来水果市场里转悠转悠
搬些新鲜果子回家
把新年的水果自由轻松掌握
来源what武汉
编辑/健次
摄影/楚博
设计/青山秀智
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