食素，拒绝肉食，似乎正在成为一种新的流行方式。素食的人越来越多，而且日趋年轻化。素食主义不再是因为轮回说害怕报应的被动选择，而是一种主动的、追寻健康自然的生活方式，也是对其他生命的尊重和对环境的爱护。
“对于我而言，吃素是一段美妙的经历，其改变与感受难以用言语表达。自我体验尝试一番，你才会知道答案。”
这是作者Dany在自己的博客里记录自己素食一个月的时候，写下的一段话。
总结了自己在吃素一个月后的变化和体会，在她看来，素食更像是一个自我修行的过程，是感受自己的过程，素食还来的不仅是身体上的变化，更是身心的双重提升。
一次生病的经历，让她开始