#白癜风饮食注意#
人的身体的基本运作，是需要维生素，蛋白质，矿物质，膳食纤维，微量元素等多种营养物质的，所以每日三餐均衡饮食很重要；
当然，除了从三餐主食中摄入必要营养元素外，水果也能够为机体补充丰富的营养元素；
只是作为白斑病人，对日常的饮食有诸多讲究，就算是吃水果，也有如下注意点：
一、不宜用切菜的刀来削水果
生活中很多人会习惯用菜刀削水果，但实际上这是极不卫生的做法，菜刀会经常接触肉、蔬菜等食材，所以刀上附着寄生虫，或者其他病原菌，用菜刀削水果时，就容易把这些病原微生物带到水果上。
带细菌的水果容易感染疾病，而且菜刀上难以去除的菜味和锈味也会影响水果的口感。
二、不宜吃未熟透的水果
有的白癜风患者喜欢吃酸酸的口味，所以会在吃水果时选择一些未完全熟透的水果，其实未熟透的水果中含有草酸和安息香酸等成分，人体摄取后不容易被氧化分解，代谢后的产物仍然是酸性的，会破坏人体内正常的弱碱性环境，对人体各种生理活动与功能的进行也是有影响的。
此外，一些水果在未成熟的果实过于酸，大量摄入对于白斑的治疗也是会有影响的，因此白癜风患者不宜吃未完全成熟的水果。
三、不宜吃畸形的果蔬
果蔬的变形主要是营养不均衡、微量元素缺乏和农药残留造成的。因此不建议白癜风患者使用这类水果。
而且长期使用畸形果蔬会使其中的农药与激素在人体内大量蓄积，会增加机体的基因突变，诱发各种疾病的发生，也就有可能会加重白斑病情。
另外，提醒，饮食还是要追求多元化，不能长时间只单一吃一种食物，这样会造成营养不良。